Апельсиновые и лимонные цукаты

Со словом «цукаты», я впервые познакомилась, когда читала в детстве сказку Щелкунчик.
Помните? Как Мари и Щелкунчик отправляются в чудесную страну с пряничными деревнями, лимонадными реками, зефирными садами — это было волшебство наяву!🏘🏚🏤
У нас была пластинка с этим спектаклем, мы лежали в темноте и слушали голоса актеров, которые говорили немного странно, торжественно; и эти невероятные слова: сахарные пастушки, младенцы и Непорочная дева, марципановые фрукты, цукаты, пряничные домики — в том возрасте я воспринимала их как нечто из иного мира!
Фантазией я всегда обладала хорошей и в моей голове вживую вставали картины чудесной страны. Правда, что означают слова «цукаты», «бонбоньерки», «марципан» я узнала гораздо позже, уже лет в 18. А лет в 25 впервые сама приготовила марципаны и цукаты. Из марципана даже лепила фигурки для сына)))
А цукаты — цукаты это такие оранжевые засахаренные осколки детства, полудрагоценные камешки из калейдоскопа.
Я очень люблю добавлять их в выпечку — это не привычный изюм или орехи. Это каждый раз как маленький сюрприз: «Ой, цукатик!»🍊
Теперь у меня есть возможность делиться этими воспоминаниями с вами.
16105868_1287239381333791_5439480145700493293_n
Надеюсь, вы любите их так же, как я)))

Вес 100 гр

Цена 100 р