ХУМУС. Оригинальная рецептура

ХУМУС — это Ближний Восток вообще и Израиль в частности.
Это пахнущие маслом и специями фалафели на каждом углу, это горячие питы, набитые свежими овощами, это истекающие соком куски жареного мяса с маринованными овощами — все это содержит хумус в том или ином качестве. Это то, без чего невозможно представить израильский фастфуд вообще!
Хумус — довольно экзотическое блюдо для России, поэтому расскажу поподробнее.
Нутовая паста, сдобренная тахини, лимонным соком, чесноком, специями и ароматным оливковым маслом используется в кулинарии Ближнего Востока повсеместно. Хумус может быть гарниром к мясу, закуской к свежим и маринованным овощам, наполнителем к всевозможным сэндвичам и бутербродам, заправкой для салата.
Самый важный компонент хумуса — тахини (тхина). Это особым образом приготовленная кунжутная паста, которая придает хумусу еле уловимую горчинку и потрясающий ореховый запах.
Консистенция хумуса может быть очень разной: от жидкой, как сметана, для заправки салатов и намазывания на бутерброд, до плотной, густой, которую можно использовать как отдельную закуску.
Наш хумус достаточно плотной консистенции, что позволит вам поэксперементировать с его применением. Можно выложить его на тарелку и сверху положить жареное мясо, а можно добавить немного йогурта и сделать потрясающий соус к свежему хлебу, овощам или даже чипсам.

15036722_1218527978204932_8206512245178141595_n

Рекомендованный срок хранения 30 дней

Цена 200 рублей

Вес 250 гр

Отзывов (2)

  1. Елена пишет:

    Добрый день!!!
    Сегодня в Ауре приобрели ваш хумус!
    Надо отметить, что 10 лет ели мы этот продукт в Израиле, в огромных количествах и разных вариациях. Но ваш хумус просто чудо. Грубоватая текстура хранит тепло приготовивших рук, специи и чеснок придают душевного колорита. Вобщем мы с огромным наслаждением поужинали с хумусом!
    огромная благодарность!

Ваш отзыв

ElecciГіn grande! 200 usd de regalo! LlamГ©! Presupuesto en 24 horas. El tratado. Fotos de las obras. Sin pago por adelantado. Recibe un REGALO gratui http://interiorbathroompro.com/dizajn-vannaya/7-shagov-po-ustanovke-keramicheskogo-bordyura-na-akril de la VГЌDEO-lecciГіn sobre el asentamiento de baГ±o con sus propias manos! Nada de spam, garantizamos! Гљnete a nuestro grupo de Facebook! La constr